Sobald es draussen ungemütlich dunkel und kalt wird, bekommen selbst Vegetarier / Veganer Lust auf einen knusprig, saftigen Braten in...

Wer einmal erleben möchte was Umami bedeutet, muß einfach dieses Gericht probieren! Es vereint alle Geschmacksrichtungen und...

Wenn etwas so Gesundes so lecker schmeckt, nenne ich das ein großes Glück. Für Manche ist der Geschmack des süß cremigen Heißgetränks,...

Was gibt es an Weihnachten besseres als ein nach Zimt, Äpfeln und Nelken duftenden Rotkohl, gebratene Semmelknödel und eine köstliche...

Wenn ich an Weihnachten in meiner Kindheit zurückdenke, bekomme ich noch heute leuchtende, ein bisschen wehmütige Augen - schmerzlich...

Ich gebe zu, das Ergebnis ist Geschmacksache, für den Einen oder Anderen sicher zu bunt, vielleicht zu verspielt - egal, ich mag es und...

Graupenrisotto mit Blauschimmelkäse, karamellisierter Birne und Walnüssen sowie knusprig frittiertem Salbei. Dieses ebenso herzhafte wie...

Diese Bowl ist schnell gemacht und genau das richtige für heiße Tage Kaum ein Gericht erobert unsere Welt derzeit, wie diese bunte...

Der Traum von einem Domizil am Wasser erscheint wie eine Illusion, wenn sich die Stadt in der man lebt, mitten in Deutschland, also...

Diese Serie malte ich nicht nur aus Liebe zu Tieren, sondern auch aus Liebe zu meiner Heimatstadt Frankfurt – wenn ich ganz ehrlich...

Seit gut einer Woche waren wir unterwegs. Dass wir uns so ausgiebig Zeit für die Reise ins südliche Spanien nahmen, nur kurze Etappen von...

Wenn man mich fragt, was ich wirklich täglich essen könnte, ist es etwas aus der indischen Küche. Mein absolutes Lieblingsgericht ist ein...

Dieses Risotto passt wundervoll zum Wonnemonat Mai. Ob vegan mit Nuss/Mandelparmesan oder mit Pecorino - das bleibt Euren Vorlieben...

Schnelle Gaumen- und Seelentröster, die einfach immer gelingen und schmecken! Diese Pfannkuchen sind soooo lecker und einfach zu machen,...

Eines meiner Lieblingsrezepte ist dieses Thai Kokos Curry. Es ist in ungefähr 20 Minuten zubereitet. Zutaten (4 Personen): 2 Schalotten,...

Es war ein kühler, sonnige Frühjahrstag, der in meiner Erinnerung noch immer lebendig ist, obwohl seither so viele Jahre vergangen sind....

Die mit Sicherheit harmloseste Geschichte, die ich je erzählt habe – vielleicht weil sie meiner Beobachtung und nicht der Fantasie...

oder aus dem Erinnerungsschatz eines alten, weisen Boston-Terriers. Anton ist in Verzug, Inhalte folgen. Eine von Antons eindrücklichsten...

Frankfurter Grüne Soße (vegetarisch) – für mich das Beste, was die traditionelle Frankfurter Küche zu bieten hat. Zu Recht erobert dieses...