Winterlicher Kohl schmeckt in vielen Variationen, mir allerdings am besten, in herzhafter, dunkler Soße. Für die Füllung habe ich auf...

Sobald es draussen ungemütlich dunkel und kalt wird, bekommen selbst Vegetarier / Veganer Lust auf einen knusprig, saftigen Braten in...

Wer einmal erleben möchte was Umami bedeutet, muß einfach dieses Gericht probieren! Es vereint alle Geschmacksrichtungen und...

Wenn etwas so Gesundes so lecker schmeckt, nenne ich das ein großes Glück. Für Manche ist der Geschmack des süß cremigen Heißgetränks,...

Was gibt es an Weihnachten besseres als ein nach Zimt, Äpfeln und Nelken duftenden Rotkohl, gebratene Semmelknödel und eine köstliche...

Graupenrisotto mit Blauschimmelkäse, karamellisierter Birne und Walnüssen sowie knusprig frittiertem Salbei. Dieses ebenso herzhafte wie...

Diese Bowl ist schnell gemacht und genau das richtige für heiße Tage Kaum ein Gericht erobert unsere Welt derzeit, wie diese bunte...

Wenn man mich fragt, was ich wirklich täglich essen könnte, ist es etwas aus der indischen Küche. Mein absolutes Lieblingsgericht ist ein...

Dieses Risotto passt wundervoll zum Wonnemonat Mai. Ob vegan mit Nuss/Mandelparmesan oder mit Pecorino - das bleibt Euren Vorlieben...

Schnelle Gaumen- und Seelentröster, die einfach immer gelingen und schmecken! Diese Pfannkuchen sind soooo lecker und einfach zu machen,...

Eines meiner Lieblingsrezepte ist dieses Thai Kokos Curry. Es ist in ungefähr 20 Minuten zubereitet. Zutaten (4 Personen): 2 Schalotten,...

Frankfurter Grüne Soße (vegetarisch) – für mich das Beste, was die traditionelle Frankfurter Küche zu bieten hat. Zu Recht erobert dieses...